Hải sâm gân nai xào nấm đông cô

Gân Nai từ xưa, những bậc quý tộc, vua quan đã nhìn thấy cái độc đáo và ngon lành của gân mà xếp chúng vào hàng kỳ trân (món ăn lạ), riêng Gân Nai được liệt vào danh sách tám món ăn quý (bát trân hiện nay là yến sào, gân nai, vi cá mập, bào ngư, hải sâm, bong bóng cá, sò điệp, gan ngỗng).

Gân Nai có vị ngọt, tính bình, không độc, chứa nhiều chất bổ dưỡng cao, giúp hồi phục sinh lực và cường gân cốt. Những người bệnh về gân xương thường được khuyên dùng món gân động vật đôi lần một tuần.

Để có một làn da trắng, mịn màng và căng tràn sức sống không hề khó khăn như mọi người vẫn nghĩ. Cách đơn giản nhất và dễ dàng nhất chính là sử dụng các loại thực phẩm giúp bạn bổ sung tối đa collagen cho làn da.

Gân Nai tập trung nhiều ở phần chân và móng của các loài động vật. Đây có lẽ là một trong những món ăn mà đa phần người Việt Nam đều yêu thích. Rosa xin giới thiệu các bạn món Hải sâm & Gân nai xào nấm đông cô bổ dưỡng này nhé

Nguyên liệu:

  • Hải sâm         300g rửa sạch.
  • Gân nai         200g  ngâm nước.
  • Cải thìa         1 bó, chẻ đôi luộc nước sôi.
  • Đông cô        1 bịch, ngâm, luộc.
  • Cà rốt           1 củ tỉa hoa, luộc.
  • Cần tây         cắt khúc.
  • Dầu ăn, dầu hào, dầu mè, đường, tỏi băm, hạt nêm

Thực hiện

  • Hải sâm rửa sạch, luộc qua nước vớt ra, cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, muối, tiêu, để khoảng 30 phút cho thấm.
  • Nấm cắt gốc, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, để ráo, bổ đôi. Cải thìa rửa sạch bẹ. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt khoanh mỏng. Rau củ chần qua nước sôi, để ráo.
  • Đem hải sâm xào chung với tỏi phi và nấm. Sau đó cho ra dĩa với cải thìa và dùng nóng.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Quyền lợi khi học Đầu bếp - nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh:

  • Đảm bảo học viên ra trường, tay nghề cao.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có thể đăng ký mở quán, mở tiệm kinh doanh.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp của khóa học Đầu bếp - nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh:

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

    

    

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ học nghề nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 - 02513 855 777
  • Hotline: 0944 38 6161 - 0888 021 001
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn - daynghebodoi.com
  • Ghi danh tại trụ sở chính: 167, Phan Đình Phùng, P. Thanh Bình, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Cơ sở 2: 169/2/4 - Phan Đình Phùng, P. Thanh Bình, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Cơ sở 3: E32 & E33, D7, KDC Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Cơ sở 4: Tân Hiệp, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Cơ sở 5: 369 Đại Lộ Bình Dương, P. Hòa Lân, Thuận An, Bình Dương.

Tin tức khác

Khởi nghiệp: Hốt bạc triệu mỗi tháng với ý tưởng kinh doanh đồ ăn sáng

Chào mừng bạn đến với Chuyên đề: Khởi nghiệp bằng mô hình kinh doanh bán đồ ăn sáng của Rosa, Biên Hòa - Đồng Nai.

Xem thêm

Lịch khai giảng tháng 10/2019

Trong tháng 10/2019, Rosa tiếp tục khai giảng các khóa học ngắn hạncác khóa đào tạo chuyên nghiệp để tiếp nối đam mê. Hãy thể hiện niềm đam mê của mình và tìm kiếm cho mình một ngành nghề cho tương lai. Hãy để Dạy nghề Rosa giúp bạn thực hiện điều đó.

Xem thêm

Chuyên Đề Học làm Trà Sữa Hiện Đại

Trà Sữa dường như từ xu hướng của giới trẻ thì bây giờ dường như đã trở thành “Văn Hóa” thu hút mọi lứa tuổi. Đúng như vị trí của Trà Sữa trong danh mục thức uống thường có của thực khách............

Xem thêm

HỌC LÀM CÁC MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ, MÓN ĂN VẶT

Thức ăn đường phố hay thức ăn vỉa hè, món ăn vặtthức ăn lề đường là các loại thức ăn, đồ uống đã chế biến sẵn hay sẵn sàng chế biến và phục vụ tại chỗ theo yêu cầu của khách hàng được bày bán trên vĩa hè, lề đường ở các đường phố, khu phố đông người hoặc những nơi công cộng khác, chẳng hạn như một siêu thị, công viên, khu du lịch, điểm giải trí, khu phố ăn uống ngoài trời...

Xem thêm

CHUYÊN ĐỀ CÁC LỚP ĐẦU BẾP THÁNG 09/2019

Tháng 8/2019 này, Rosa khai giảng các lớp chuyên đề bếpBếp tiệc, Bếp Lẩu & Nướng. Đây là những lớp bếp được đông đảo các bạn trẻ yêu thích và mong muốn tìm kiếm cho mình môi trường đào tạo để mở quán, nhà hàng hoặc đơn giản chỉ để chiêu đãi cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Xem thêm

CHUYÊN ĐỀ CÁC LỚP PHA CHẾ THÁNG 9/2019

Đầu tháng 9/2019 với nhiều chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho tất cả mọi người yêu ẩm thực, thích khám phá những món thức uống vô cùng bổ dưỡng và đẹp mắt, nhằm tạo điều kiện cho những bạn đam mê về pha chế có thể tham gia được lớp học, Rosa đã linh động nhiều thời gian  để học viên có thể lựa chọn.

Xem thêm

CHUYÊN ĐỀ CÁC LỚP BÁNH VIỆT Á ÂU 09/2019

Lớp học làm bánh Việt Á Âu với mong muốn chia sẻ những bí quyết, kinh nghiệm cũng như công thức chuẩn xác về các loại bánh. Bên cạnh đó, các bạn sẽ được giáo viên là những chuyên gia ẩm thực nhiều năm kinh nghiệm sẽ giúp các bạn thành thạo các thao tác để cho ra lò chiếc bánh Việt Á Âu ưng ý.

Xem thêm