Bò tái chanh

Bò tái chanh là một món ăn rất được yêu thích ở Việt Nam. Món ăn là sự kết hợp của hành tây, thịt bò được tẩm ướp bằng chanh, rau thơm và nước mắm với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.

Nguyên liệu:

  • Khoảng 230 gram thịt thăn bò
  • 1/4 quả chanh
  • Nước chấm
  • 1/2 thìa con muối, 1/4 thìa con hạt tiêu
  • 1 bát con rau răm, 1 bát con húng bạc hà, 1 bát con rau mùi, 1 bát con rau húng quế
  • 1/4 củ hành tây, thái mỏng
  • 1 củ hành khô, thái mỏng
  • 1/4 quả ớt, thái nhỏ
  • 2 thìa hành phi

*Cách làm nước chấm: Chuẩn bị 1/4 bát con nước mắm, 1/4 bát con đường, 2 thìa giấm, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nhỏ gừng nạo, 1 thìa nhỏ hành khô băm, 1 thìa nhỏ tỏi băm, 1 thìa nhỏ xả băm, và 1 quả ớt; trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Cách làm:

  • Để thịt vào ngăn tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi chế biến, để dễ thái mỏng hơn. Sau khi thái thịt xong, để thịt vào khay, vắt 1/4 quả chanh + 1/2 thìa nước chanh, rưới 1/4 bát con nước chấm, rắc thêm muối, tiêu lên thịt. Trộn đều, để khoảng 5-10 phút.
  • Trong thời gian chờ thịt ngấm gia vị, trộn rau răm, húng bạc hà, húng quế, rau mùi và ớt trong một bát tô; rưới lên 1 thìa nước chấm và đảo đều.
  • Cho thịt từng chút một vào bát rau trộn, tránh làm thịt vón cục. Cho thêm chút nước mắm, đảo đều. Rắc lên 1 thìa hành khô phi, trộn đều.
  • Bày hỗn hợp ra đĩa. Rưới lên chút nước chấm, ít muối, hạt tiêu và rắc nốt phần hành phi còn lại lên trên, đặt bên cạnh một miếng chanh để dùng nếu cần thiết.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Quyền lợi khi học Đầu bếp - nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh:

  • Đảm bảo học viên ra trường, tay nghề cao.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có thể đăng ký mở quán, mở tiệm kinh doanh.

Liên hệ học nghề tại Dạy nghề Rosa Biên Hòa - Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 - 0944 38 6161 
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn - daynghebodoi.com
  • Ghi danh tại trụ sở chính: 167, Phan Đình Phùng, P. Thanh Bình, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Cơ sở 2: 169/2/4 - Phan Đình Phùng, P. Thanh Bình, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Cơ sở 3: Tân Hiệp, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp của khóa học Đầu bếp - nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh:

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

    

    

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tin tức khác

Lịch khai giảng nghề TRANG ĐIỂM

Dạy nghề Rosa chuyên đào tạo bộ môn trang điểm với nhiều lớp học dành cho mọi đối tượng từ những người chưa biết gì đến những người đã biết và muốn nâng cao tay nghề trang điểm. Khóa học trang điểm chuyên nghiệp giúp học viên có được kiến thức chuyên sâu về ngành trang điểm. 

Xem thêm

Lịch khai giảng nghề TÓC

Nghề Kỹ thuật thẩm mỹ ngành tổng hợp các nghề trang điểmcắt tóctrang trí móng và là những ngành nghề đang được giới trẻ quan tâm và là lựa chọn hàng đầu của họ để lập nghiệp thành danh. Tuy nhiên, để trở thành một người giỏi, một chuyên gia tạo mẫu tóc, một kỹ thuật viên trang trí móng,...

Xem thêm

Lịch khai giảng nghề BÁNH

Khi theo học nghề thợ bánh chuyên nghiệp tại Rosa, học viên sẽ được giáo viên có kinh nghiệm hướng dẫn những công thức cũng như phương pháp quý báu cho nghề trang trí bánh kem và bánh Việt Á Âu. Đi kèm với lớp học, Rosa luôn chú trọng đầu tư trang thiết bị đầy đủ để phục vụ cho quá trình học. Đảm bảo học viên có thể hành nghề sau khi ra trường.

Xem thêm

Lịch khai giảng nghề PHA CHẾ

Ngày nay, sự phát triển của xã hội đã kéo theo nhu cầu ăn uống, dịch vụ ngày càng tăng cao. Trong tình hình phát triển, các quán café, bar cao cấp được mở ra liên tục đã làm cho nghề pha chế trở thành nghề hot được giới trẻ yêu thích.

Xem thêm

Lịch khai giảng nghề BẾP

Nghề Đầu bếp trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ và thu hút được rất nhiều học viên theo học. Hơn 15 năm hình thành & phát triển ở Đồng Nai. Đội ngũ giáo viên, chuyên gia ẩm thực của Rosa là những bếp trưởng, chủ các công ty kinh doanh ẩm thực. Tạo điều kiện tốt nhất cho học viên học tập, thực hành & tham gia thực tế. Chương trình đào tạo rất gần gũi và phù hợp với thị trường lao động.

Xem thêm

Bộ đội xuất ngũ nên học nghề gì nhanh, có việc làm ngay?

Bộ đội xuất ngũ học nghề miễn phí có ý nghĩa chính trị xã hội lớn lao thể hiện sự tri ân của Đảng, Nhà nước và Chính phủ đối với các đồng chí đã hoàn thành nghĩa vụ quân sự với Tổ quốc.

Xem thêm

ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT NHẤT NĂM 2019 KHI ĐĂNG KÝ HỌC TẠI ROSA!!!

  • ƯU ĐÃI 1: Khi đăng ký học 01 khóa học nghề "SƠ CẤP" bất kỳ bạn sẽ được tặng 01 khóa học có giá trị lên đến tối đa "10 TRIỆU (150 tiết)"
  • ƯU ĐÃI 2: Các lớp ngắn hạn ưu đãi 50% học phí: 3.000.000 vnđ chỉ còn 1.500.000 vnđ
  • ƯU ĐÃI 3: Các buổi học  ưu đãi học phí: 300.00 vnđ chỉ 200.000 vnđ
  • ƯU ĐÃI 4: Hỗ Trợ Tiền Nguyên liệu cho các lớp Chuyên đề theo yêu cầu.

****Lưu ý: Chương trình chỉ áp dụng đến hết tháng 12/2019.

Xem thêm