Bếp

Cách nấu món thịt bò kho ngon

Cách nấu món thịt bò kho ngon

: 10-04-2017 : 158

Cách nấu món thịt bò kho ngon

Xem thêm
ẾCH SỐT XÍ MUỘI

ẾCH SỐT XÍ MUỘI

: 10-04-2017 : 175

ẾCH SỐT XÍ MUỘI

Xem thêm
Phá Lấu - rosa.edu.vn

Phá Lấu - rosa.edu.vn

: 10-04-2017 : 145

Phá Lấu - rosa.edu.vn

Xem thêm
Cách làm Vịt nướng mật ong thơm lừng ngon tuyệt

Cách làm Vịt nướng mật ong thơm lừng ngon tuyệt

: 10-04-2017 : 173

Cách làm Vịt nướng mật ong thơm lừng ngon tuyệt

Xem thêm
Cách nấu món Cơm Hến siêu ngon đặc sản miền trung

Cách nấu món Cơm Hến siêu ngon đặc sản miền trung

: 10-04-2017 : 151

Cách nấu món Cơm Hến siêu ngon đặc sản miền trung

Xem thêm
Gỏi bưởi Biên Hòa

Gỏi bưởi Biên Hòa

: 10-04-2017 : 206

Món gỏi có vị chua ngọt của bưởi, thơm của mè, hành phi, ngọt đậm của tôm, thịt. 
Mời bạn cùng trổ tài chế biến món ngon này dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp ở Công ty đào tạo gia chánh Rosa.
Mua dụng cụ tỉa rau củ quả tại http://dungcubepbanh.com/san-pham/dun...
Bạn có thể sử dụng các loại bưởi khác để làm món gỏi này.
Nguyên liệu: (Cho 10 người ăn): Bưởi 2 trái, mực xấy 100 g, thịt ba rọi 100 g, tôm sú 100 g, dừa xay 100 g, mè rang 50 g, dầu mè 50 g, phồng tôm 10 cái, ớt, tỏi bằm 1 muỗng. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Muối, đường, nước mắm, rau răm và 10 trái chanh.

Cách làm:

- Bưởi móc ruột, tạo hoa văn. Tách bưởi ra từng múi, cắt lát mỏng. Thịt heo đem luộc, thái mỏng. Tôm luộc (bỏ 1 ít vỏ chanh vào), bóc vỏ. Mực xấy cắt sợi nhỏ, đem chiên sơ. Mè trắng rang vàng. Ớt bằm và thái sợi 1 ít dùng để trang trí. Tỏi băm nhuyễn. Chanh vắt lấy nước cốt. Rau răm thái nhỏ

- Làm nước trộn gỏi: Chanh vắt nước cốt + 3 muỗng đường + 1 muỗng muối + 1 muỗng tỏi băm + 1 muỗng ớt bằm + 3 muỗng nước mắm ngon trộn đều.

- Trộn gỏi: Cho bưởi đã tách tép nhỏ vào tô + tôm + thịt ba rọi + rau răm. Tiếp theo, đổ nước trộn gỏi vào, nếm vừa ăn rồi cho gỏi vào trái bưởi đã tạo hoa văn. Rắc mè rang + cho mực đã xé nhỏ lên mặt.

Món này ăn kèm bánh phồng tôm và có thêm nước mắm.

Xem thêm
Hoc nấu ăn: thơm ngon với món giò heo giả cầy

Hoc nấu ăn: thơm ngon với món giò heo giả cầy

: 10-04-2017 : 146

Hoc nấu ăn: thơm ngon với món giò heo giả cầy

Xem thêm
Giò heo hầm hải sâm rosa.edu.vn

Giò heo hầm hải sâm rosa.edu.vn

: 10-04-2017 : 173

Giò heo hầm hải sâm rosa.edu.vn

Xem thêm
Giò heo hầm hải sâm rosa.edu.vn

Giò heo hầm hải sâm rosa.edu.vn

: 10-04-2017 : 153

Giò heo hầm hải sâm rosa.edu.vn

Xem thêm
Chạo tôm - rosa.edu.vn

Chạo tôm - rosa.edu.vn

: 10-04-2017 : 161

Chạo tôm - rosa.edu.vn

Xem thêm
Cơm âm phủ - rosa.edu.vn

Cơm âm phủ - rosa.edu.vn

: 10-04-2017 : 153

Cơm âm phủ - rosa.edu.vn

Xem thêm
Cách làm nước chấm tương cho món gỏi cuốn thật ngon

Cách làm nước chấm tương cho món gỏi cuốn thật ngon

: 10-04-2017 : 164

Cách làm nước chấm tương cho món gỏi cuốn thật ngon

Xem thêm