PHỞ KHÔ - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

PHỞ KHÔ - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Phở khô - Món ngon Gia Lai 

Mảnh đất cao nguyên Gia Lai lộng gió có nhiều đặc sản độc đáo, từ củ măng, cà đắng, mật ong rừng tới các món ăn giản dị được người bản địa sáng tạo từ các nguyên liệu bình thường.

Phở khô là món ăn đặc trưng mà người dân Gia Lai xem đây là đặc sản của mình. Phở khô được dùng từ sợi bánh phở và trần sơ qua với nước sôi để giữ được độ dai của sợi phở. Tô phở khô còn có thêm giá trần, một chút thịt nạc bằm và xào lên với hành tỏi, rắc một chút hành phi thơm vàng, thêm một ít tương ớt, tương đen ăn kèm để tạo thêm hương vị cho tô phở.

hoc-lam-pho-kho

Yếu tố quan trọng giúp cho món phở khô thêm hoàn thiện đó là nước lèo. Một chén nước lèo ngon thì phải được hầm từ xương, vài lát thịt bò tái, thêm một ít hành tây cắt mỏng để tạo vị ngọt tự nhiên, bên trên có thêm một ít hành lá cắt nhỏ và một ít ngò.

Gắp một đũa bánh phở đã trộn đều với tương đậu cho vào miệng, cảm nhận vị béo của bánh, vị bùi bùi, mằn mặn của tương đậu, thêm một ít xà lách, húng quế để thấy cái vị the the tan nơi đầu lưỡi. Sì sụp húp một muỗng nước súp nóng hổi, thơm phức và tận hưởng vị ngọt của miếng thịt bò non vừa chín tới thì quả không còn gì bằng.

hoc-lam-pho-kho

hoc-lam-pho-kho

Dạy nghề Rosa hiện tại đang là đơn vị đào tạo các ngành nghề ẩm thực và thẩm mỹ với chương trình giảng dạy chất lượng, trong đó tiên phong là ngành ẩm thực. Sự đa dạng về các món ăn từ các món Âu đến các món Á và đặc biệt luôn có những khóa học món ăn đặc sản các vùng miền Việt Nam. 

hoc-lam-pho-kho

* Liên hệ học nghề tại Biên Hòa, Đồng Nai:
Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
Email: congtyrosa@gmail.com
Website: http://rosa.edu.vn
Adress: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

Tin tức khác

Khóa học các lớp Đầu Bếp - Nấu ăn tháng 9/2018

Tháng 9/2018 với nhiều khóa học vô cùng hấp dẫn dành cho tất cả mọi người yêu ẩm thực, thích khám phá những món ăn mới lạ hấp dẫn, vậy thì nhanh tay tận dụng thời gian rảnh rỗi của mình để học tập những bí quyết nấu ăn vô cùng quý báu đến từ những chuyên gia ẩm thực nổi tiếng hàng đầ

Xem thêm

Học cách nấu Bánh Canh Gà mở quán kinh doanh tại Biên Hòa, Đồng Nai

Bánh canh là một món ăn Việt Nam. Bánh canh bao gồm nước dùng được nấu từ tôm, cá và giò heo thêm gia vị tùy theo từng loại bánh canh. Sợi bánh canh có thể được làm từ bột gạo, bột mì, bột năng hoặc bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn....

Xem thêm

Lịch khai giảng tháng 08/2018 - Cơ sở Bình Dương

Trong tháng 08/2018 này Rosa tiếp tục khai giảng các khóa học ngắn hạn và các khóa đào tạo chuyên nghiệp để tiếp nối đam mê cho các bạn ở Bình Dương. Hãy thể hiện niềm đam mê của mình và tìm kiếm cho mình một ngành nghề cho tương lai. Hãy để Dạy nghề Rosa giúp bạn thực hiện điều đó.

Xem thêm

Lịch tổng khai giảng tháng 09/2018

Trong tháng 09/2018, Rosa tiếp tục khai giảng các khóa học ngắn hạncác khóa đào tạo chuyên nghiệp để tiếp nối đam mê. Hãy thể hiện niềm đam mê của mình và tìm kiếm cho mình một ngành nghề cho tương lai. Hãy để Dạy nghề Rosa giúp bạn thực hiện điều đó.

Xem thêm

Tư vấn hướng nghiệp nghề bộ đội xuất ngũ - Trung đoàn BB Trực thuộc - Sư đoàn 5 - Tây Ninh

Trong đợt xuất ngũ lần này, được sự giúp đỡ của Ban chỉ huy Quân sự Sư đoàn 5 - Tây Ninh. #Rosa đã có buổi tư vấn hướng nghiệp nghề cho các anh em quân nhân, chiến sĩ bộ đội sắp xuất ngũ.

Xem thêm

Tư vấn hướng nghiệp nghề bộ đội xuất ngũ - Pháo Binh 75

Vừa qua, Dạy nghề miễn phí cho bộ đội xuất ngũ đã có buổi giao lưu và tư vấn hướng nghiệp nghề về dạy học nghề miễn 100% học phí cho bộ đội xuất ngũ tại Lữ Đoàn Pháo Binh 75 - Trực thuộc Quân Khu 7.

Xem thêm

Bánh bao trường thọ (bánh bao trái đào)

Bánh bao tuy xuất phát từ Trung Hoa nhưng đã biến thể khi du nhập Việt Nam. Bánh bao của người Việt thường nhỏ hơn bánh bao Tàu. Thành phần nhân cũng khác, thông thường thì có thịt heo xay, mộc nhĩ, nấm hương, miếng, lạp xưởng, trứng chim cut, hoặc trứng Gà.

Xem thêm