PHỞ KHÔ - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

PHỞ KHÔ - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Phở khô - Món ngon Gia Lai 

Mảnh đất cao nguyên Gia Lai lộng gió có nhiều đặc sản độc đáo, từ củ măng, cà đắng, mật ong rừng tới các món ăn giản dị được người bản địa sáng tạo từ các nguyên liệu bình thường.

Phở khô là món ăn đặc trưng mà người dân Gia Lai xem đây là đặc sản của mình. Phở khô được dùng từ sợi bánh phở và trần sơ qua với nước sôi để giữ được độ dai của sợi phở. Tô phở khô còn có thêm giá trần, một chút thịt nạc bằm và xào lên với hành tỏi, rắc một chút hành phi thơm vàng, thêm một ít tương ớt, tương đen ăn kèm để tạo thêm hương vị cho tô phở.

hoc-lam-pho-kho

Yếu tố quan trọng giúp cho món phở khô thêm hoàn thiện đó là nước lèo. Một chén nước lèo ngon thì phải được hầm từ xương, vài lát thịt bò tái, thêm một ít hành tây cắt mỏng để tạo vị ngọt tự nhiên, bên trên có thêm một ít hành lá cắt nhỏ và một ít ngò.

Gắp một đũa bánh phở đã trộn đều với tương đậu cho vào miệng, cảm nhận vị béo của bánh, vị bùi bùi, mằn mặn của tương đậu, thêm một ít xà lách, húng quế để thấy cái vị the the tan nơi đầu lưỡi. Sì sụp húp một muỗng nước súp nóng hổi, thơm phức và tận hưởng vị ngọt của miếng thịt bò non vừa chín tới thì quả không còn gì bằng.

hoc-lam-pho-kho

hoc-lam-pho-kho

Dạy nghề Rosa hiện tại đang là đơn vị đào tạo các ngành nghề ẩm thực và thẩm mỹ với chương trình giảng dạy chất lượng, trong đó tiên phong là ngành ẩm thực. Sự đa dạng về các món ăn từ các món Âu đến các món Á và đặc biệt luôn có những khóa học món ăn đặc sản các vùng miền Việt Nam. 

hoc-lam-pho-kho

* Liên hệ học nghề tại Biên Hòa, Đồng Nai:
Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
Email: congtyrosa@gmail.com
Website: http://rosa.edu.vn
Adress: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

Tin tức khác

HỌC CÁC LOẠI BÁNH Á ÂU

Bạn là người đam mê kinh doanh bánh? Bạn thích hương vị của những chiếc bánh do chính tay mình làm ra? Bạn mong muốn được làm thợ bánh trong những nhà hàng - khách sạn hay chỉ thỏa niềm đam mê làm bánh của mình? Hãy đến với khóa học các loại bánh Á Âu của Dạy nghề Rosa để được học các loại bánh thông dụng và đặc sắc nha ! 

Xem thêm

Lịch tổng khai giảng tháng 11/2018

Trong tháng 11/2018, Rosa tiếp tục khai giảng các khóa học ngắn hạncác khóa đào tạo chuyên nghiệp để tiếp nối đam mê. Hãy thể hiện niềm đam mê của mình và tìm kiếm cho mình một ngành nghề cho tương lai. Hãy để Dạy nghề Rosa giúp bạn thực hiện điều đó.

Xem thêm

Lịch khai giảng tháng 10/2018 - Cơ sở Bình Dương

Trong tháng 08/2018 này Rosa tiếp tục khai giảng các khóa học ngắn hạn và các khóa đào tạo chuyên nghiệp để tiếp nối đam mê cho các bạn ở Bình Dương. Hãy thể hiện niềm đam mê của mình và tìm kiếm cho mình một ngành nghề cho tương lai. Hãy để Dạy nghề Rosa giúp bạn thực hiện điều đó.

Xem thêm

Chuyên đề Các lớp Pha chế Thức uống - Bartender - 11/2018

Tháng 11/2018 với nhiều chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho tất cả mọi người yêu ẩm thực, thích khám phá những món thức uống vô cùng bổ dưỡng và đẹp mắt, nhằm tạo điều kiện cho những bạn đam mê về pha chế có thể tham gia được lớp học, Rosa đã linh động nhiều thời gian  để học viên có thể lựa chọn.

Xem thêm

Chuyên đề Các lớp Bánh Á - Âu tháng 11/2018

Lớp học làm bánh Á Âu với mong muốn chia sẻ những bí quyết, kinh nghiệm cũng như công thức chuẩn xác về các loại bánh. Bên cạnh đó, các bạn sẽ được giáo viên là những chuyên gia ẩm thực nhiều năm kinh nghiệm sẽ giúp các bạn thành thạo các thao tác để cho ra lò chiếc bánh Á Âu ưng ý.

Xem thêm

Chuyên đề học cách làm CHẢ NGON - CHẢ LỤA, CHẢ QUẾ, CHẢ CHIÊN

Nền Ẩm thực Việt Nam từ Bắc vào Nam bạn có thể thưởng thức rất nhiều các loại giò chả. Từ sự kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác nhau cho món ngon tròn vị đến cả một niềm tự hào ẩn sau nét đẹp văn hóa Việt Nam. Hôm nay, Rosa xin giới thiệu đến các bạn Chuyên đề học cách làm CHẢ NGON - CHẢ LỤA, CHẢ QUẾ, CHẢ CHIÊN.

Xem thêm