PHỞ KHÔ - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

PHỞ KHÔ - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Phở khô - Món ngon Gia Lai 

Mảnh đất cao nguyên Gia Lai lộng gió có nhiều đặc sản độc đáo, từ củ măng, cà đắng, mật ong rừng tới các món ăn giản dị được người bản địa sáng tạo từ các nguyên liệu bình thường.

Phở khô là món ăn đặc trưng mà người dân Gia Lai xem đây là đặc sản của mình. Phở khô được dùng từ sợi bánh phở và trần sơ qua với nước sôi để giữ được độ dai của sợi phở. Tô phở khô còn có thêm giá trần, một chút thịt nạc bằm và xào lên với hành tỏi, rắc một chút hành phi thơm vàng, thêm một ít tương ớt, tương đen ăn kèm để tạo thêm hương vị cho tô phở.

hoc-lam-pho-kho

Yếu tố quan trọng giúp cho món phở khô thêm hoàn thiện đó là nước lèo. Một chén nước lèo ngon thì phải được hầm từ xương, vài lát thịt bò tái, thêm một ít hành tây cắt mỏng để tạo vị ngọt tự nhiên, bên trên có thêm một ít hành lá cắt nhỏ và một ít ngò.

Gắp một đũa bánh phở đã trộn đều với tương đậu cho vào miệng, cảm nhận vị béo của bánh, vị bùi bùi, mằn mặn của tương đậu, thêm một ít xà lách, húng quế để thấy cái vị the the tan nơi đầu lưỡi. Sì sụp húp một muỗng nước súp nóng hổi, thơm phức và tận hưởng vị ngọt của miếng thịt bò non vừa chín tới thì quả không còn gì bằng.

hoc-lam-pho-kho

hoc-lam-pho-kho

Dạy nghề Rosa hiện tại đang là đơn vị đào tạo các ngành nghề ẩm thực và thẩm mỹ với chương trình giảng dạy chất lượng, trong đó tiên phong là ngành ẩm thực. Sự đa dạng về các món ăn từ các món Âu đến các món Á và đặc biệt luôn có những khóa học món ăn đặc sản các vùng miền Việt Nam. 

hoc-lam-pho-kho

* Liên hệ học nghề tại Biên Hòa, Đồng Nai:
Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
Email: congtyrosa@gmail.com
Website: http://rosa.edu.vn
Adress: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

Tin tức khác

Lịch khai giảng tháng 6/2019

Trong tháng 6/2019, Rosa tiếp tục khai giảng các khóa học ngắn hạncác khóa đào tạo chuyên nghiệp để tiếp nối đam mê. Hãy thể hiện niềm đam mê của mình và tìm kiếm cho mình một ngành nghề cho tương lai. Hãy để Dạy nghề Rosa giúp bạn thực hiện điều đó.

Xem thêm

Học nghề THIẾT KẾ TẠO MẪU TÓC tại Bình Dương

90% thời gian thực hành, học về có thể làm được. Chứng chỉ có giá trị toàn quốc (đi làm, mở quán).

Xem thêm

Học nghề NẤU ĂN - ĐÃI TIỆC tại Bình Dương

Học 4 tháng - Tự tin mở quán

90% thời gian thực hành, học về có thể làm được

Chứng chỉ có giá trị toàn quốc (đi làm, mở quán)

Xem thêm

Chuyên đề Các lớp Pha chế tháng 5/2019

Đầu tháng 5/2019 với nhiều chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho tất cả mọi người yêu ẩm thực, thích khám phá những món thức uống vô cùng bổ dưỡng và đẹp mắt, nhằm tạo điều kiện cho những bạn đam mê về pha chế có thể tham gia được lớp học, Rosa đã linh động nhiều thời gian  để học viên có thể lựa chọn.

Xem thêm

Chuyên đề các lớp Bánh Việt - Á - Âu Tháng 5/2019

Lớp học làm bánh Việt Á Âu với mong muốn chia sẻ những bí quyết, kinh nghiệm cũng như công thức chuẩn xác về các loại bánh. Bên cạnh đó, các bạn sẽ được giáo viên là những chuyên gia ẩm thực nhiều năm kinh nghiệm sẽ giúp các bạn thành thạo các thao tác để cho ra lò chiếc bánh Việt Á Âu ưng ý.

Xem thêm

Chuyên đề các lớp Đầu bếp - Nấu ăn tháng 5/2019

Tháng 5/2019 với nhiều khóa học vô cùng hấp dẫn dành cho tất cả mọi người yêu ẩm thực, thích khám phá những món ăn mới lạ hấp dẫn, vậy thì nhanh tay tận dụng thời gian rảnh rỗi của mình để học tập những bí quyết nấu ăn vô cùng quý báu đến từ những chuyên gia ẩm thực nổi tiếng hàng đầu.

Xem thêm

Khai giảng lớp pha chế thức uống hiện đại 06/05/2019

Hiện nay thức uống đang phát triển mạnh, do nhu cầu nhân sự của các mô hình nhà hàng, khách sạn, quán nước... đang phát triển...

Xem thêm