Lẩu cua đồng

Một nồi Lẩu cua đồng cho buổi tiệc nhỏ hoặc một buổi họp mặt gia đình sẽ làm cho không gian sum họp thêm vui vẻ với tiếng cười nói. Đặc biệt là hương vị từ nồi lẩu bốc lên sẽ tỏa hương khắp không gian phòng. Càng làm thêm phần ấm áp và hấp dẫn.

Với nguyên liệu là hải sản kết hợp với cua đồng, sẽ tạo ra một nồi lẩu có hương vị và màu sắc rất hấp dẫn, mà khi bạn nhìn đã muốn thưởng thức ngay rồi. Chính vì vậy, hôm nay rosa sẽ hướng dẫn bạn bí quyết nấu lẩu cua đồng ngon hơn cả ngoài tiệm. Bạn hãy chuẩn bị nguyển liệu để vào bếp cùng rosa nha!

Nguyên liệu

  • Tôm                                                  10 con
  • Mực
  • Cua thịt
  • Cua xay
  • Cua xé
  • Nghêu
  • Ốc
  • Rau  nhúRau muốn
  • Mồng tơi, thèo lèo
  • Bông súng 
  • Mộc 
  • Thịt xay
  • Bông  bí 
  • Hành là
  • Ngò rí
  • Khoai môn
  •  Bánh đa

Thực hiện

  • Hành lá, ngò rí thái nhuyễn -> cua thịt
  • Mực khía nhuyễn thái thớ ngang 3cm
  • Tôm bỏ đầu
  • Nghêu rửa sạch
  • Cua xé lấy gạch riêng, phần cua rửa sạch chiên vàng  trong dầu sôi rồi vớt cua ra
  • Chả cua
  • Cho lạc xay +  mọc +  bột ngọt +  đường + 1mn tiêu + hành lá, ngò rí
  • Thịt cua trộn đều, lăn thành 20 viên  đặt lên đĩa đã thoa 1 lớp dầu ăn
  • Cho chả đã trộn vào nước  bột nêm, đun. Quậy nhẹ cho phần gạch nổi lên rồi ó mùi thơm rồi cho gạch cua vào xào. Có mùi thơm là được
  • Cho phần nước cua đã vớt gạch cua ra + phần nước , đun sôi
  • Khoai môn sát miêng, chiên sơ, rửa qua nước
  • Cho thêm vào  nước  +  muối + bột ngọt +  bột nêm +  đường. Sau khi nêm mặn_ngọt, nêm thêm  1 ít nước mắt sau đó cho phần gạch cua vào. Đun sôi.

Trang trí

  • Cắt các loại rau lẩu 5cm xếp ra dĩa lớn, cho hoa bí lên cùng
  • Trang trí  mực, ốc, …  , tôm, thịt cua xay đã luộc sơ và cua xé chiên  vàng lên dĩa

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Quyền lợi khi học Đầu bếp - nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh:

  • Đảm bảo học viên ra trường, tay nghề cao.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có thể đăng ký mở quán, mở tiệm kinh doanh.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp của khóa học Đầu bếp - nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh:

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

    

    

 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

CƠ SỞ DẠY NGHỀ

Ngoài việc duy trì các lớp đào tạo dạy nghề thường xuyên, Dạy nghề Rosa chủ trương mở các lớp chuyên đề để phục vụ nhu cầu Ẩm thực & thẩm mỹ của từng nhóm khách hàng riêng biệt như: Bộ đội xuất ngũ, người nghèo, Lao động nông thôn, Người già, Phụ nữ, Trẻ em…

Tập thể công ty dạy nghề Rosa luôn ra sức làm việc và học tập nâng cao chất lượng dịch vụ; cải tiến giáo trình, phương pháp giảng dạy nhằm phục vụ ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, học viên.

Dạy nghề Rosa luôn là người bạn đồng hành với mọi người trong việc đào tạo nghề, định hướng việc làm, nâng cao tay nghề. Nâng niu hạnh phúc từng gia đình thông qua các kỹ năng nghề.

Cạnh đó Dạy nghề Rosa còn tích cực tham gia các hoạt động xã hội. Hàng năm, công ty đào tạo một số lượng lớn học viên thuộc diện đối tượng chính sách như Bộ đội xuất ngũ, lao động là người khuyết tật, trẻ mồ côi, lao động nông thôn.

    trung tâm dịch vụ việc làm bình dương

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ học nghề nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
  • Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn
  • Trụ sở chính: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Địa chỉ 2: E32 & E33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P. Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 3: Trung tâm giới thiệu việc làm Tỉnh Đồng Nai - Khu Phố 5 - P. Tân Hiệp - Tp- Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 4: Trung tâm dịch vụ việc làm tỉnh Bình Dương, số 369 Đại lộ Bình Dương, Hiệp Thành, Tx. Thuận An, Bình Dương

Tin tức khác

HỌC CÁC LOẠI BÁNH Á ÂU

Bạn là người đam mê kinh doanh bánh? Bạn thích hương vị của những chiếc bánh do chính tay mình làm ra? Bạn mong muốn được làm thợ bánh trong những nhà hàng - khách sạn hay chỉ thỏa niềm đam mê làm bánh của mình? Hãy đến với khóa học các loại bánh Á Âu của Dạy nghề Rosa để được học các loại bánh thông dụng và đặc sắc nha ! 

Xem thêm

Lịch tổng khai giảng tháng 11/2018

Trong tháng 11/2018, Rosa tiếp tục khai giảng các khóa học ngắn hạncác khóa đào tạo chuyên nghiệp để tiếp nối đam mê. Hãy thể hiện niềm đam mê của mình và tìm kiếm cho mình một ngành nghề cho tương lai. Hãy để Dạy nghề Rosa giúp bạn thực hiện điều đó.

Xem thêm

Lịch khai giảng tháng 10/2018 - Cơ sở Bình Dương

Trong tháng 08/2018 này Rosa tiếp tục khai giảng các khóa học ngắn hạn và các khóa đào tạo chuyên nghiệp để tiếp nối đam mê cho các bạn ở Bình Dương. Hãy thể hiện niềm đam mê của mình và tìm kiếm cho mình một ngành nghề cho tương lai. Hãy để Dạy nghề Rosa giúp bạn thực hiện điều đó.

Xem thêm

Chuyên đề Các lớp Pha chế Thức uống - Bartender - 11/2018

Tháng 11/2018 với nhiều chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho tất cả mọi người yêu ẩm thực, thích khám phá những món thức uống vô cùng bổ dưỡng và đẹp mắt, nhằm tạo điều kiện cho những bạn đam mê về pha chế có thể tham gia được lớp học, Rosa đã linh động nhiều thời gian  để học viên có thể lựa chọn.

Xem thêm

Chuyên đề Các lớp Bánh Á - Âu tháng 11/2018

Lớp học làm bánh Á Âu với mong muốn chia sẻ những bí quyết, kinh nghiệm cũng như công thức chuẩn xác về các loại bánh. Bên cạnh đó, các bạn sẽ được giáo viên là những chuyên gia ẩm thực nhiều năm kinh nghiệm sẽ giúp các bạn thành thạo các thao tác để cho ra lò chiếc bánh Á Âu ưng ý.

Xem thêm

Chuyên đề học cách làm CHẢ NGON - CHẢ LỤA, CHẢ QUẾ, CHẢ CHIÊN

Nền Ẩm thực Việt Nam từ Bắc vào Nam bạn có thể thưởng thức rất nhiều các loại giò chả. Từ sự kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác nhau cho món ngon tròn vị đến cả một niềm tự hào ẩn sau nét đẹp văn hóa Việt Nam. Hôm nay, Rosa xin giới thiệu đến các bạn Chuyên đề học cách làm CHẢ NGON - CHẢ LỤA, CHẢ QUẾ, CHẢ CHIÊN.

Xem thêm