Hải sâm gân nai xào nấm đông cô

Gân Nai từ xưa, những bậc quý tộc, vua quan đã nhìn thấy cái độc đáo và ngon lành của gân mà xếp chúng vào hàng kỳ trân (món ăn lạ), riêng Gân Nai được liệt vào danh sách tám món ăn quý (bát trân hiện nay là yến sào, gân nai, vi cá mập, bào ngư, hải sâm, bong bóng cá, sò điệp, gan ngỗng).

Gân Nai có vị ngọt, tính bình, không độc, chứa nhiều chất bổ dưỡng cao, giúp hồi phục sinh lực và cường gân cốt. Những người bệnh về gân xương thường được khuyên dùng món gân động vật đôi lần một tuần.

Để có một làn da trắng, mịn màng và căng tràn sức sống không hề khó khăn như mọi người vẫn nghĩ. Cách đơn giản nhất và dễ dàng nhất chính là sử dụng các loại thực phẩm giúp bạn bổ sung tối đa collagen cho làn da.

Gân Nai tập trung nhiều ở phần chân và móng của các loài động vật. Đây có lẽ là một trong những món ăn mà đa phần người Việt Nam đều yêu thích. Rosa xin giới thiệu các bạn món Hải sâm & Gân nai xào nấm đông cô bổ dưỡng này nhé

Nguyên liệu:

  • Hải sâm         300g rửa sạch.
  • Gân nai         200g  ngâm nước.
  • Cải thìa         1 bó, chẻ đôi luộc nước sôi.
  • Đông cô        1 bịch, ngâm, luộc.
  • Cà rốt           1 củ tỉa hoa, luộc.
  • Cần tây         cắt khúc.
  • Dầu ăn, dầu hào, dầu mè, đường, tỏi băm, hạt nêm

Thực hiện

  • Hải sâm rửa sạch, luộc qua nước vớt ra, cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, muối, tiêu, để khoảng 30 phút cho thấm.
  • Nấm cắt gốc, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, để ráo, bổ đôi. Cải thìa rửa sạch bẹ. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt khoanh mỏng. Rau củ chần qua nước sôi, để ráo.
  • Đem hải sâm xào chung với tỏi phi và nấm. Sau đó cho ra dĩa với cải thìa và dùng nóng.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Quyền lợi khi học Đầu bếp - nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh:

  • Đảm bảo học viên ra trường, tay nghề cao.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có thể đăng ký mở quán, mở tiệm kinh doanh.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp của khóa học Đầu bếp - nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh:

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

    

    

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ học nghề nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 - 02513 855 777
  • Hotline: 0944 38 6161 - 0888 021 001
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn - daynghebodoi.com
  • Ghi danh tại trụ sở chính: 167, Phan Đình Phùng, P. Thanh Bình, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Cơ sở 2: 169/2/4 - Phan Đình Phùng, P. Thanh Bình, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Cơ sở 3: E32 & E33, D7, KDC Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Cơ sở 4: Tân Hiệp, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Cơ sở 5: 369 Đại Lộ Bình Dương, P. Hòa Lân, Thuận An, Bình Dương.

Tin tức khác

Khai giảng lớp pha chế thức uống hiện đại 06/05/2019

Hiện nay thức uống đang phát triển mạnh, do nhu cầu nhân sự của các mô hình nhà hàng, khách sạn, quán nước... đang phát triển...

Xem thêm

Khai giảng Lớp Pha chế Thức uống Việt - Cà phê ngày 06/05/2019

Ngày nay việc mở một cửa hàng cà phê đã không còn xa lạ với nhiều người, nhất là với những người ưa thích kinh doanh cà phê. Với một xã hội tấp nập, hối hả và phát triển như hiện nay, việc pha hay thưởng thức một ly cà phê phin đã rất xa xỉ vì lượng thời gian bỏ ra để có một ly cà phê truyền thống pha phin khá lâu và bạn sẽ bỏ lỡ ly cà phê vì công việc vội vã.

Xem thêm

Khai giảng lớp Bánh Việt - Á - Âu 3 07/05/2019

Với chương trình học lớp làm bánh Á - Âu 3  này chuyên về các dòng bánh lạnh hiện đại, trang trí các mẫu bánh kem cơ bản bắt mắt nhất hiện nay, sẽ giúp cho bạn có thể tự kinh doanh một tiệm bánh nhỏ.

Xem thêm

Khai giảng lớp học Bánh Việt - Á - Âu 5 07/05/2019

Nghề làm bánh ở các nước phương Tây hoặc một số nước Châu Á, đã trở thành một ngành nghề có tốc độ phát triển rất cao...

Xem thêm

Khai giảng lớp Bếp Điểm Tâm 05/03/2019

Với cuộc sống và làm việc của mỗi cá nhân thì bữa ăn sáng rất quan trọng trong đời sống hằng ngày từ công nhân viên chức, đến các nhân viên và những bạn học sinh sinh viên thì bữa điểm tâm sáng sẽ giúp mang lại hiệu quả cao trong công việc và học tập.

Xem thêm

Khai giảng lớp bếp Tiệc Cưới Nhà Hàng 4 ngày 06/05/2019

     Bạn là người thường xuyên đi đám dự tiệc tân gia, lễ cưới bạn bè, người thân. Và bạn là người đam mê ẩm thực, bạn thưởng thức các món ăn trong những bữa tiệc cưới thấy có những món ăn rất ngon, bạn muốn thực hiện chúng ngay tại nhà để cho gia đình, bạn bè thưởng thức. nhưng bạn lại không biết làm sao để thực hiện nó.

Xem thêm

Khai giảng lớp Bếp Tiệc Cưới Nhà hàng 1 - 06/05/2019

Bạn là người thường xuyên đi đám dự tiệc tân gia, lễ cưới bạn bè, người thân. Và bạn là người đam mê ẩm thực, bạn thưởng thức các món ăn trong những bữa tiệc thấy có những món ăn rất ngon, bạn muốn thực hiện chúng ngay tại nhà để cho gia đình, bạn bè thưởng thức. nhưng bạn lại không biết làm sao để thực hiện nó.

Xem thêm