CÁCH LÀM MÌ TƯƠI VÀ CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN TỪ MÌ

CÁCH LÀM MÌ TƯƠI VÀ CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN TỪ MÌ 

 

1. Giới thiệu:

Có thể nói nền văn hóa ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú đi cùng với sự đa dạng về vùng miền trên khắp dải đất Việt mà sản sinh ra những món ăn đầy hấp dẫn bình dân thôi nhưng không kém phần sang trọng và điều đặc biệt hơn là những món ăn Việt luôn là điểm dừng chân thú vị của đông đảo thực khách không chỉ trong nước mà còn cả ngoài nước.

Cùng với những món ăn truyền thống của người Việt như phở, bún bò, bánh mì... thì mì với nhiều cách chế biến cũng đang dần được xem là món ăn ngon, phổ biến và được sự hưởng ứng của đông đảo các tín đồ ẩm thực...

Từ những sợi mì vàng nhẹ, các đầu bếp đã sáng tạo ra nhiều món ăn từ mì như: Mì xào giòn, mỳ xào mềm, mì sủi cảo, mì xào singapore, mì vịt tiềm, mì bò kho, mì cay,...và những món ăn này đều nằm trong thực đơn tại các nhà hàng, quán ăn bình dân đến sang trọng.

Bạn đang lên ý tưởng kinh doanh những món ăn chuyên về mì? Hay những bữa cơm hằng ngày đã khiến bạn cùng gia đình cảm thấy hơi chán, vậy bạn có nên lựa chọn các món ăn từ mì để đổi gió cho các thành viên?

Có nhiều bạn nghĩ rằng" muốn chế biến các món ăn từ mì thì việc đầu tiên là tìm mua mì ở các cửa hàng..." Nhưng các bạn có biết, cách làm ra sợi mì vô cùng đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà của mình chỉ với 2 nguyên liệu chính là bột mì và trứng gà?

 Mặc dù chúng ta có thể dễ dàng mua được mì ở bất cứ cửa hàng, chợ hay siêu thị nhưng tự làm mì có thú vị riêng vì đó là mì tươi, không phụ gia hay chất bảo quản; vì đó là mì tự tay mình làm, cảm giác hương vị đặc biệt hơn. Cách làm mì tươi không khó chị em nhé!

Sau khi có được những sợi mì tươi như mong muốn, bạn tha hồ làm ra những món ăn ngon từ mì như các loại mì xào, mì vịt tiềm, mì sủi cảo,...để chia sẻ cùng gia đình niềm vui khi vào bếp hoặc có thể kinh doanh hàng, quán combo các món mì.

 Bạn đang phân vân liệu có lớp dạy cách làm mì tươi và cách chế biến các món ăn từ mì: mì xào, mì vịt tiềm, mì sủi cảo... Dạy nghề Rosa với nhiều năm đào tạo nhiều học viên ẩm thực và hầu hết đều trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, là bếp trưởng, bếp phó,... hay tự mình mở quán ăn. Chính vì vậy mà bạn có thể an tâm khi tìm đến Rosa để " tầm sư học đạo" mang về cho mình những kinh nghiệm làm mì tươi ngon và cách chế biến các món ăn từ mì: mì xào, mì vịt tiềm, mì sủi cảo để mở quán

2. Thời gian và học phí:

Thời gian:

  • Theo yêu cầu

Học phí:

  • Trọn khóa học chỉ với 17.000.000vnđ
  • Đăng kí học từng món thì bảng giá như sau:
STT Món/ Nội dung Học phí Ghi chú
1

 Mì tươi

5.000.000 vnđ

 

2

  Mì bò kho

2.000.000 vnđ

 

3

 Mì vịt tiềm

2.000.000 vnđ

 

4

 Mì xào giòn

2.000.000 vnđ

 

5

 Mì xào mềm

2.000.000 vnđ

 

6  Mì sủi cảo 2.000.000 vnđ

 

7   Mì xào Singapore 2.000.000 vnđ  
8   Mì cay 2.000.000 vnđ  

I. Mì tươi:

Nhiều bạn nghĩ rằng, muốn chế biến các món ăn từ mì thì việc nhanh nhất là ra ngay cửa hàng, tạp hóa mua những sợi đã đóng gói sẵn. Nhưng tự tay làm nên sợi mì, hoành thánh tươi, tự nhiên không chất bảo quản, không chất tẩy, sợi mì vừa ra chúng ta có thể chế biến và thưởng thức ngay, vừa tạo sự thú vị riêng khi làm ra sợi mì vừa đảm bảo an toàn thực phẩm.

Cũng vì lí do đó, Dạy nghề Rosa mở lớp chuyên đề học làm mì vắt, hoành thánh và cách nấu mì theo công thức chuẩn xác, đảm bảo giúp cho bạn một tay nghề làm mì ngon, bắt mắt, kích thích vị giác của mọi người. 

  • Thời gian: Học viên tự chọn
  • Học phí: 5.000.000vnđ

II. Mì bò kho:

Mì bò kho là một món ăn rất quen thuộc với người dân Việt Nam và được thưởng thức nhiều dịp khác nhau, từ bữa điểm tâm nhẹ nhàng vào buổi sáng cho đến món ăn đầy đủ chất cho bữa chính, hay thậm chí trở thành điểm nhấn tuyệt vời cho những đám tiệc.

Mặc dù có danh xưng là bò kho, nhưng nó lại được chế biến bởi phương pháp hầm. Chính nhờ thế không ngạc nhiên khi bò kho lại sở hữu hương vị nồng nàn, nước dùng béo ngậy cùng từng sợi mì mềm mịn thơm ngon

  • Thời gian: Theo yêu cầu học viên
  • Học phí: 2.000.000vnđ

III. Mì vịt tiềm:

Mì vịt tiềm là món mì nấu cùng nhiều loại thảo mộc nên có mùi thơm và vị ngọt đặc trưng. Mì vịt tiềm là món ăn của người Hoa rất hấp dẫn người ăn bởi hương vị thơm ngon, dịu ngọt rất dễ chịu. Món mì vịt tiềm vừa đậm đà vừa có vị ngọt dịu đặc trưng, là món ăn ngon miệng mà bạn có thể đổi món cho cả gia đình vào cuối tuần.

  • Thời gian: Học viên tự chọn
  • Học phí: 2.000.000vnđ

IV. Mì xào giòn:

- Mì xào giòn là món ăn có thành phần nguyên liệu rất phong phú , từ những sợi mì chiên giòn cùng các loại rau như: cải thảo, cải ngọt, cà chua... các loại hải sản tôm, mực kết hợp với thịt lợn, tim, gan... cũng như nước sốt sền sệt đã tạo nên một món ăn ngon miệng nhiều màu sắc. Dạy nghề ẩm thực Rosa sẽ hướng dẫn bí quyết làm mì xào giòn để các bạn có thể dễ dàng thực hiện nó vào bất cứ khi nào mình thích.

- Mì xào mềm: Gần gũi với món mì xào giòn là mì xào mềm, cùng là mì xào nhưng cách chế biến cũng khác nhau hoàn toàn, tạo ra sự phong phú cho món mì và thực khách có thêm sự lựa chọn khi đến quán hay thực hiện tại nhà.

  • Thời gian: Học viên tự chọn
  • Học phí: - Mì xào giòn: 2.000.000vnđ

                       - Mì xào mềm: 2.000.000vnđ

V. Mì sủi cảo:

Mì sủi cảo hải sản là món ăn phổ biến của người Trung Hoa, và khi đến với Việt Nam thì món ăn này lại càng được người Việt ưa chuộng bởi nó không chỉ dễ ăn vào tất cả các bữa ăn trong ngày mà còn đậm đà chất dinh dưỡng, vừa lạ miệng lại có thể làm món ăn chính để thay thế những bữa cơm hằng ngày.

Cắn 1 miếng sủi cảo, húp miếng nước lèo vị tôm lẫn thịt hòa quyện ngọt ngọt cùng nước hầm xương với cải ngọt, mực và các loại hải sản phải nói là ai đã ăn qua 1 lần thì khó mà quên được. Thế nhưng để có được 1 tô mì sủi cảo hải sản thơm ngon, cần có 1 người đầu bếp thực thụ, đặt cả cái tâm yêu nghề với những kinh nghiệm, bí quyết nấu mì sủi cảo hải sản thì mới có thể thu hút được đông đảo thực khách tìm đến món mì sủi cảo hải sản.

  • Thời gian: Học viên tự chọn thời gian
  • Học phí: 2.000.000vnđ

VI. Mì xào singapore:

Mì xào là món ăn vô cùng quen thuộc đối với người Việt, thế nhưng gần đây món mì xào quen thuộc ấy càng được nhiều thực khách thích thú hơn nữa khi Việt Nam gia nhập thêm món mì xào mới mang tên Mì xào Singapore, mang đến cho thực khách sự mới lạ về màu sắc cũng như vị giác và hơn thế nữa tạo sự phong phú thêm cho danh sách các món mì xào.

Lớp học làm mì xào tại Rosa với hi vọng sẽ mang đến cho các bạn nhiều phương pháp mới với những kinh nghiệm và bí quyết  làm mì xào Singapore ngon, đúng chất Âu. Giáo viên là những chuyên gia ẩm thực nhiều năm kinh nghiệm trong nghề sẽ mang đến cho các bạn buổi học lý thú và đầy ý nghĩa.

  • Thời gian: Học viên tự chọn
  • Học phí: 2.000.000vnđ

​VII. Mì cay:

Mì cay là món ăn được xem như trào lưu, thị hiếu của giới trẻ thực khách tha hồ thử thách bản thân với nhiều cấp độ khác nhau từ 1 đến 7. Đó cũng chính là lý do món mì cay không bao giờ là hết hót và việc mở quán mì cay luôn là tiêu điểm của những bạn muốn kinh doanh mở quán.

  • Thời gian: Học viên tự chọn thời gian
  • Học phí: 2.000.000vnđ

Tin tức khác

Khóa học các lớp Đầu Bếp - Nấu ăn tháng 9/2018

Tháng 9/2018 với nhiều khóa học vô cùng hấp dẫn dành cho tất cả mọi người yêu ẩm thực, thích khám phá những món ăn mới lạ hấp dẫn, vậy thì nhanh tay tận dụng thời gian rảnh rỗi của mình để học tập những bí quyết nấu ăn vô cùng quý báu đến từ những chuyên gia ẩm thực nổi tiếng hàng đầ

Xem thêm

Học cách nấu Bánh Canh Gà mở quán kinh doanh tại Biên Hòa, Đồng Nai

Bánh canh là một món ăn Việt Nam. Bánh canh bao gồm nước dùng được nấu từ tôm, cá và giò heo thêm gia vị tùy theo từng loại bánh canh. Sợi bánh canh có thể được làm từ bột gạo, bột mì, bột năng hoặc bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn....

Xem thêm

Lịch khai giảng tháng 08/2018 - Cơ sở Bình Dương

Trong tháng 08/2018 này Rosa tiếp tục khai giảng các khóa học ngắn hạn và các khóa đào tạo chuyên nghiệp để tiếp nối đam mê cho các bạn ở Bình Dương. Hãy thể hiện niềm đam mê của mình và tìm kiếm cho mình một ngành nghề cho tương lai. Hãy để Dạy nghề Rosa giúp bạn thực hiện điều đó.

Xem thêm

Lịch tổng khai giảng tháng 09/2018

Trong tháng 09/2018, Rosa tiếp tục khai giảng các khóa học ngắn hạncác khóa đào tạo chuyên nghiệp để tiếp nối đam mê. Hãy thể hiện niềm đam mê của mình và tìm kiếm cho mình một ngành nghề cho tương lai. Hãy để Dạy nghề Rosa giúp bạn thực hiện điều đó.

Xem thêm

Tư vấn hướng nghiệp nghề bộ đội xuất ngũ - Trung đoàn BB Trực thuộc - Sư đoàn 5 - Tây Ninh

Trong đợt xuất ngũ lần này, được sự giúp đỡ của Ban chỉ huy Quân sự Sư đoàn 5 - Tây Ninh. #Rosa đã có buổi tư vấn hướng nghiệp nghề cho các anh em quân nhân, chiến sĩ bộ đội sắp xuất ngũ.

Xem thêm

Tư vấn hướng nghiệp nghề bộ đội xuất ngũ - Pháo Binh 75

Vừa qua, Dạy nghề miễn phí cho bộ đội xuất ngũ đã có buổi giao lưu và tư vấn hướng nghiệp nghề về dạy học nghề miễn 100% học phí cho bộ đội xuất ngũ tại Lữ Đoàn Pháo Binh 75 - Trực thuộc Quân Khu 7.

Xem thêm

Bánh bao trường thọ (bánh bao trái đào)

Bánh bao tuy xuất phát từ Trung Hoa nhưng đã biến thể khi du nhập Việt Nam. Bánh bao của người Việt thường nhỏ hơn bánh bao Tàu. Thành phần nhân cũng khác, thông thường thì có thịt heo xay, mộc nhĩ, nấm hương, miếng, lạp xưởng, trứng chim cut, hoặc trứng Gà.

Xem thêm