Bánh bao trường thọ (bánh bao trái đào)

Bánh bao tuy xuất phát từ Trung Hoa nhưng đã biến thể khi du nhập Việt Nam. Bánh bao của người Việt thường nhỏ hơn bánh bao Tàu. Thành phần nhân cũng khác, thông thường thì có thịt heo xay, mộc nhĩ, nấm hương, miếng, lạp xưởng, trứng chim cut, hoặc trứng Gà.

Ngoài ra, hiện nay Bánh bao trường thọ cũng là một món ăn bình dân và ngon. Với người Việt Nam, bánh bao là món điểm tâm sáng rất tiện lợi. Người ta có thể mua bánh bao ở nhiều nơi trên các vỉa hè, chợ hay quán dọc đường. Vẻ ngoài, bánh bao của người Việt có nhiều nét tương đối giống với bánh bao Trung Quốc nhưng kích cỡ nhỏ hơn và phần nhân thì khác. Thông thường thì phần nhân của bánh sẽ được làm từ thịt heo cả nạc lẫn mỡ xay nhỏ, nấm mèo, miến và còn có thêm trứng cút nguyên quả.

 

Nguyên liệu:

  • Bột mì: 500 gram
  • Men: 6 gram
  • Đậu đỏ: 150 gram
  • Đường: 70 gram
  • Màu thực phẩm màu đỏ

 

Cách làm:

  • Bước 1: Rửa sạch đậu đỏ, sau đó ngâm nước qua đêm cho tới khi nở mềm. Cho đậu vào xửng và hấp chín. Để nguội, dùng thìa hoặc cối xay sinh tố để tán nhuyễn hoàn toàn. Trong một chảo nhỏ, cho đường và một chút nước lọc, quậy tan đường, thêm đậu đã tán nhuyễn vào, quậy đều tới khi hỗn hợp sệt lại. Màu đỏ của đậu được xem là mang tới may mắn và sức khỏe cho người ăn. 
  • Bước 2: Quậy tan men với một ít nước ấm, để khoảng 10 phút cho men hoạt động. Rót men vào hỗn hợp bột mì, nhào lên cho tới khi hỗn hợp quyện mịn, không dính tay. Bọc kín lại và ủ trong 1 – 2 tiếng để bột nở to gấp đôi.
  • Bước 3: Sau khi ủ bột xong, nhào lại một lần rồi chia bột thành từng phần nhỏ bằng nhau. Ấn dẹp viên bột rồi múc nhân đậu đỏ cho vào giữa. Vo lại cho tròn và kínBước
  • 4: Nặn bột để có hình chóp nhọn như đỉnh trái đào. Dùng sóng dao khía một đường dọc viên bột, kéo từ đỉnh nhọn xuống.
  • Bước 5: Rắc nhẹ chút bột thực phẩm màu đỏ lên chóp và bên dưới bánh để cho trông giống trái đào thật hơn. Quết dầu ăn lên trên.
  • Bước 6: Đun sôi nước trong xửng hấp trước rồi mới cho bánh vào hấp khoảng 30 – 40 phút cho bánh nở đều.

Giờ thì có thể lấy bánh ra để thưởng thức ngay rồi đấy! Chúc bạn có thể tự tay làm được món bánh bao mừng thọ này để tặng cho các trưởng bối của mình trong ngày sinh nhật nhé!

Xem chi tiết khóa học: Chuyên đề bánh bao

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Quyền lợi khi học Đầu bếp - nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh:

  • Đảm bảo học viên ra trường, tay nghề cao.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có thể đăng ký mở quán, mở tiệm kinh doanh.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp của khóa học Đầu bếp - nấu ăn đãi tiệc - mở quán kinh doanh:

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

 

 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

CƠ SỞ DẠY NGHỀ

Ngoài việc duy trì các lớp đào tạo dạy nghề thường xuyên, Dạy nghề Rosa chủ trương mở các lớp chuyên đề để phục vụ nhu cầu Ẩm thực & thẩm mỹ của từng nhóm khách hàng riêng biệt như: Bộ đội xuất ngũ, người nghèo, Lao động nông thôn, Người già, Phụ nữ, Trẻ em…

Tập thể công ty dạy nghề Rosa luôn ra sức làm việc và học tập nâng cao chất lượng dịch vụ; cải tiến giáo trình, phương pháp giảng dạy nhằm phục vụ ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, học viên.

Dạy nghề Rosa luôn là người bạn đồng hành với mọi người trong việc đào tạo nghề, định hướng việc làm, nâng cao tay nghề. Nâng niu hạnh phúc từng gia đình thông qua các kỹ năng nghề.

Cạnh đó Dạy nghề Rosa còn tích cực tham gia các hoạt động xã hội. Hàng năm, công ty đào tạo một số lượng lớn học viên thuộc diện đối tượng chính sách như Bộ đội xuất ngũ, lao động là người khuyết tật, trẻ mồ côi, lao động nông thôn.

    trung tâm dịch vụ việc làm bình dương

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Liên hệ học nghề làm bánh bao - mở quán kinh doanh tại Biên Hòa, Đồng Nai:

  • Tel: 02518 820 369 hoặc 02513 855 777
  • Hotline: 0907 345 615 - 0944 38 6161
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • Website: http://rosa.edu.vn
  • Trụ sở chính: 46, Võ Thị Sáu, P. Quyết Thắng, TP. Biên Hòa, Đồng Nai
  • Địa chỉ 2: E32 & E33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P. Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 3: Trung tâm giới thiệu việc làm Tỉnh Đồng Nai - Khu Phố 5 - P. Tân Hiệp - Tp- Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 4: Trung tâm dịch vụ việc làm tỉnh Bình Dương, số 369 Đại lộ Bình Dương, Hiệp Thành, Tx. Thuận An, Bình Dương

Tin tức khác

Lịch Khai Gảng Tháng 03/2019

Trong tháng 3/2019, Rosa tiếp tục khai giảng các khóa học ngắn hạncác khóa đào tạo chuyên nghiệp để tiếp nối đam mê. Hãy thể hiện niềm đam mê của mình và tìm kiếm cho mình một ngành nghề cho tương lai. Hãy để Dạy nghề Rosa giúp bạn thực hiện điều đó.

Xem thêm

HỌC CÁC LOẠI BÁNH Á ÂU

Bạn là người đam mê kinh doanh bánh? Bạn thích hương vị của những chiếc bánh do chính tay mình làm ra? Bạn mong muốn được làm thợ bánh trong những nhà hàng - khách sạn hay chỉ thỏa niềm đam mê làm bánh của mình? Hãy đến với khóa học các loại bánh Á Âu của Dạy nghề Rosa để được học các loại bánh thông dụng và đặc sắc nha ! 

Xem thêm

Chuyên đề học cách làm CHẢ NGON - CHẢ LỤA, CHẢ QUẾ, CHẢ CHIÊN

Nền Ẩm thực Việt Nam từ Bắc vào Nam bạn có thể thưởng thức rất nhiều các loại giò chả. Từ sự kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác nhau cho món ngon tròn vị đến cả một niềm tự hào ẩn sau nét đẹp văn hóa Việt Nam. Hôm nay, Rosa xin giới thiệu đến các bạn Chuyên đề học cách làm CHẢ NGON - CHẢ LỤA, CHẢ QUẾ, CHẢ CHIÊN.

Xem thêm

Chuyên đề học cách làm Dê 20 món - Mở quán Kinh doanh, mở quán nhậu

Các món ăn được chế biến từ thịt dê thường có một sức hút khó cưỡng, là lựa chọn của nhiều gia đình, nhóm bạn bè trong những dịp cuối tuần sum họp, gặp gỡ...

Xem thêm

Học cách nấu Bánh Canh Gà mở quán kinh doanh tại Biên Hòa, Đồng Nai

Bánh canh là một món ăn Việt Nam. Bánh canh bao gồm nước dùng được nấu từ tôm, cá và giò heo thêm gia vị tùy theo từng loại bánh canh. Sợi bánh canh có thể được làm từ bột gạo, bột mì, bột năng hoặc bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn....

Xem thêm

Khai Giảng Lớp Bếp Việt Nam 02/11/2018

    Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam. Tuy hầu như có ít nhiều có sự khác biệt, ẩm thực Việt Nam vẫn bao hàm ý nghĩa khái quát nhất để chỉ tất cả những món ăn phổ biến trong cộng đồng các dân tộc thiểu số nhưng đã tương đối phổ thông trong cộng đồng người Việt.

Xem thêm

Khai giảng Lớp học Cắm hoa Tây Phương 05/11/2018

      Cắm hoa là nghề thông dụng hiện nay, không đòi hỏi phải có trình độ học vấn mà vẫn có thể tự kinh doanh mở tiệm hoa, đáp ứng nhu cầu cung cấp những bó hoa, lãng hoa tươi cho mọi người. Nghề cắm kết hoa cưới không khó nếu như bạn siêng năng, chăm chỉ học hỏi qua trường lớp kĩ năng cắm hoa chuyên nghiệp để nắm được cái thần của hoa lá thì bạn sẽ dễ dàng tạo nên những bó hoa, lãng hoa trong ngày cưới thật tuyệt vời.

Xem thêm